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Funghi porcini trifolati dal secco
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| Cod. Prod.: 557; |
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Descrizione:
Il prodotto di partenza è un fungo di alta qualità. La fetta è carnosa, è lavato per scongiurare la possibile presenza di sabbia e selezionato in modo da evitare uno scadimento qualitativo della fetta. L’aromatizzazione è blanda per lasciare ampio spazio alle caratteristiche naturali del fungo. La resa in cucina è ottima e le eventuali fette di grandi dimensioni possono essere ridotte in fase di utilizzo. Si presta molto bene per condire primi piatti, per la preparazione di scaloppine o altre carni che richiedono una certa aromatizzazione.
| Cod. |
Formato |
Netto |
Pz x Crt |
| 557 |
busta 600 |
600 |
12 |
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