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Marchio Kosher

La certificazione Kosher attesta la rispondenza del prodotto alla normativa ebraica sul cibo ed è rilasciata da un ente rabbini riconosciuto.

L’aggettivo Kosher ha un significato ben preciso che, già di per se’, chiarisce quanto la normativa vuole definire attraverso questa certificazione: adatto, conforme, opportuno.

Indica cioè tutti quei cibi che sono consumabili in quanto conformi alle regole. La certificazione ebraica del cibo è una pratica complessa sia nella sua realizzazione sia nel suo significato religioso il quale proibisce il consumo di sostanze che mettano in pericolo la salute e la vita. Proprio per quest’ultimo motivo essa è ormai conosciuta in tutti e 5 i continenti come protocollo di garanzia qualitativa, un vero e proprio antesignano alle principali regole per la gestione della qualità e dell’autocontrollo oggi tanto popolari.

Le leggi dell’alimentazione ebraica infatti affondano le loro radici in oltre tremila anni di storia e sono sempre state poste in primo piano come ruolo essenziale per preservare la vita dell’ebreo. Il consumo di cibo non Kosher riduce le facoltà spirituali dell’individuo in quanto ciò che si mangia diventa parte integrante del proprio sangue e della propria anima.

Per questo Alimentis S.r.l. ha voluto riservare alcune produzioni a questo tipo di certificazione: per favorire il consumo e l’accesso ai prodotti Kosher anche nelle preparazioni gastronomiche e dei ristoranti.

  • Polpa di Pomodoro super fine

    Preparata con pomodori italiani, scelti nelle migliori zone di produzione, freschi di stagione. Prodotto di alta qualità e alta resa, dal gusto fresco. Finemente tritata, assicura la massima copertura e ottimizza la resa in tutti gli usi di cucina.

    K100%PomIta

     

     

     

    COD. FORMATO  NETTO  PZ. PER CARTONE
    105 latta 3/1 2550 g 6
    573 latta 5/1 4100 g 3
    574 busta 3 kg 3000 g 6
    1617 busta 2×5 kg  2×5000 g 2
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  • Polpa di Pomodoro

    Polpa di pomodoro originata da pomodori maturi, soltanto italiani, scelti, lavorati immediatamente dopo la raccolta. Prodotto di ottima qualità e alta resa, caratterizzato dalla presenza di piccoli cubetti di pomodoro dispersi in un succo denso. Adatto a tutti gli usi di cucina e pizzeria. Anche in sacco asettico con tappo richiudibile. Nei formati in latta disponibile anche senza aggiunta di acido citrico, particolarmente dolce e fruttata (cod. 103C e 104C).

    K100%PomIta

     

     

     

     

    COD. FORMATO  NETTO  PZ. PER CARTONE
    103/103C latta 3/1 2550 g 6
    104/104C latta 5/1 4100 g 3
    107 BIB 10/1 10 kg 1
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  • Polpa di Pomodoro “A Pezzettoni”

    Polpa di pomodoro caratterizzata da un taglio in evidenti cubetti, ricchi in polpa. Alta qualità, ottima resa e un gusto fresco del pomodoro appena colto caratterizzano questo prodotto. Ideale per la preparazione di sughi, salse, primi e secondi piatti, nella bruschetteria e per taluni tipi di pizze.

    K100%PomIta

     

     

     

    COD. FORMATO  NETTO  PZ. PER CARTONE
    106 latta 3/1 2550 g 6
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  • Passata di Pomodoro

    Ottenuta da pomodori italiani, lavorati freschi immediatamente dopo la raccolta. Studiata per garantire alta resa e sapore particolarmente dolce e naturale. Per sughi, pizze, salse e condimenti.

    100%PomIta

     

     

     

     

    COD. FORMATO  NETTO  PZ. PER CARTONE
    102 bottiglia 720 700 g 12
    101 latta 3/1 2600 g 6
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  • Pomodoro doppio Concentrato

    Lavorato attraverso un’attenta selezione delle materie prime per garantire un prodotto privo di ogni traccia di bucce e semi, dal gusto dolce e particolarmente fruttato. Suggerimenti d’uso: sughi, salse e per ogni utilizzo di cucina.

    100%PomIta

     

     

     

     

    COD. FORMATO  NETTO  PZ. PER CARTONE
    1953 latta 1/1 800 g 12
    100 latta 2/1 2150 g 6
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  • Tonno in olio di semi di girasole 500g

    Grossi tranci di tonno dalle carni rosate e perfettamente pulite, con olio di semi di girasole.

     

     Dolphin

     

     

     

    COD. FORMATO  NETTO  PZ. PER CARTONE
    717 busta 500 500 g 12
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  • Tonno in olio di oliva 500g

    Tranci di tonno, selezionati e sottoposti a numerose operazioni di pulizia prima di essere confezionati con olio di oliva ad impreziosirne ogni caratteristica.

     

     Dolphin

     

     

     

    COD. FORMATO  NETTO  PZ. PER CARTONE
    716 busta 500 500 g 12
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  • Tonno in olio di semi di girasole 1220g

    Grossi tranci di tonno dalle carni rosate e perfettamente pulite, con olio di semi di girasole. In una pratica busta ad alto peso sgocciolato destinato ai consumatori “intermedi”.

     

     Dolphin

     

     

     

    COD. FORMATO  NETTO  PZ. PER CARTONE
    578 busta 1200 1220 g 6
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  • Tonno in olio di semi di girasole 3120g

    Perfettamente puliti e particolarmente selezionati per facilitarne l’utilizzo nei laboratori di gastronomia e di cucina. Grazie alla scarsa presenza di liquido, massimizza le rese limitando gli scarti.

     

     Dolphin

     

     

     

    COD. FORMATO  NETTO  PZ. PER CARTONE
    579 busta 3120 3120 g 4
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  • Tonno in olio di oliva 3120g

    Un altro formato “gastronomia” e industria, in olio di oliva, per chi vuole mettere maggiormente in risalto la presenza di questo prezioso e valutato ingrediente.

     

     Dolphin

     

     

     

    COD. FORMATO  NETTO  PZ. PER CARTONE
    721 busta 3120 3120 g 4
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  • Tonno al Naturale 3120 g

    Tonno selezionato a partire dai migliori filetti di origine oceanica. Al naturale, in modo da conservarne invariato sia il gusto sia l’aspetto, permettendo di ottenere il massimo della personalizzazione in qualsiasi tipo di utilizzo. In pratiche buste per la migliore flessibilità.

     

     Dolphin

     

     

     

    COD. FORMATO  NETTO  PZ. PER CARTONE
    667 busta 3120 3120 g 4
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  • Tonno (Solid) in Olio di Oliva e in Olio di Semi di Girasole

    Tranci interi di etti di tonno, lavorati attraverso diverse selezioni e pulizie svolte in modo manuale così da rispettarne gusto e aspetto. Disponibili sia in olio di oliva, per impreziosire un gusto già ottimale, oppure in olio di semi di girasole.

    Suggerimenti d’uso: per ogni utilizzo di cucina, per arricchire e preparare piatti freddi e insalate oppure per decorare pizze, farcire panini, tramezzini e snack salati.

     

     Dolphin

     

     

     

    COD. FORMATO  NETTO  PZ. PER CARTONE
    244 latta 2/1 1710 g 6
    246 latta 2/1 1710 g 6
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  • Tonno in olio di oliva 1200 g

    Tranci di tonno confezionati con olio di oliva ad impreziosirne ogni caratteristica. In un formato per utilizzatori “intermedi”.

     

     Dolphin

     

     

     

    COD. FORMATO  NETTO  PZ. PER CARTONE
    1594 busta 1200 122o g 6
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  • Tonno in olio di Semi di Girasole e al Naturale 5000g

    Il massimo della qualità per questa particolare selezione destinate all’industria e alla trasformazione. In pratiche buste da 5 kg (con 4,85 kg di peso sgocciolato), semplici e igieniche nella manipolazione, sicure all’apertura. Per offrire il massimo della praticità senza trascurare gli aspetti qualitativi e di resa.

     

     Dolphin

     

     

     

    COD. FORMATO  NETTO  PZ. PER CARTONE
    1952 busta 5000 5 kg 4
    1126 busta 5000 5 kg 4
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  • Tonno in Olio di Oliva Tonno in Olio di Semi di Girasole 80g

    Piccoli tranci di tonno di prima scelta, dalle carni chiare e delicate, pulito manualmente e conservato sia in olio di oliva sia in olio di semi di girasole.

    Suggerimenti d’uso: per arricchire insalate e piatti freddi, per farcire pizze e tramezzini, per preparare sughi saporiti.

     

     Dolphin

     

     

     

    COD. FORMATO  NETTO  PZ. PER CARTONE
    851 latta 80 EO 80 g 96
    852 latta 80 EO 80 g 96
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  • Riso Arborio

    È il più di uso e conosciuto riso italiano. Tipicamente da risotto, ha un chicco lungo e tozzo, caratterizzato da un’ottima tenuta di cottura. Ideale per risotti e arancini.

    100%Riso

     

     

     

    COD. FORMATO  NETTO  PZ. PER CARTONE
    420 astuccio 1kg s.v. 1 kg 10×1
    417 sacco 5 kg 4

     

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  • Riso Carnaroli

    Il re dei risotti. I suoi chicchi tondi e carnosi rimangono perfettamente sgranati durante la cottura. L’ideale per dei risotti d’autore.

    100%Riso

     

     

     

     

    COD. FORMATO  NETTO  PZ. PER CARTONE
    421 astuccio 1kg s.v. 1 kg 10×1

     

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  • Riso Vialone Nano

    È il più vecchio fra le varietà italiane da risotti. Coltivato a partire dagli anni ’40, possiede un chicco tondeggiante, molto saporito e dalla eccezionale tenuta di cottura.

    100%Riso

     

     

     

     

    COD. FORMATO  NETTO  PZ. PER CARTONE
    425 astuccio 1kg s.v. 1 kg 10×1
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  • Riso Roma

    Riso super fino che garantisce la riuscita in tutti i tipi di cotture: dal risotto al riso bollito , alle minestre, ai supplì.

    100%Riso

     

     

     

     

    COD. FORMATO  NETTO  PZ. PER CARTONE
    424 astuccio 1kg s.v. 1 kg 10×1

     

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  • Riso Ribe Paraboiled

    Riso dai chicchi grossi, evidenti, traslucidi e giallastri che subisce una pre cottura a vapore (detta, appunto, parboilizzazione) seguita da una rapida essicazione. Questo processo determina la gelatinizzazione dell’amido che conferisce al riso il particolare colore ambrato. È un riso più ricco dal punto di vista nutritivo che mantiene ottimamente la cottura prestandosi per la preparazione di risi bolliti, insalate, contorni.

    100%Riso

     

     

     

     

    COD. FORMATO  NETTO  PZ. PER CARTONE
    422 astuccio 1kg s.v. 1 kg 10×1
    418 sacco 5 kg 4

     

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  • Riso Venere Nero

    È un riso integrale dal colore naturalmente nero brillante. Ottimo dal punto di vista nutrizionale e ideale per arricchire qualsiasi piatto, sia dal punto di vista del sapore sia dell’aspetto. Da consumare freddo o tiepido per preparare insalate, primi piatti, contorni. Cottura: 35/40 minuti.

     

    100%Riso

     

     

     

     

    COD. FORMATO  NETTO  PZ. PER CARTONE
    1818 astuccio 1kg s.v. 1 kg 6×1
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  • Riso Basmati

    Il classico riso a grano lungo, di origine asiatica. Ottimo nelle coture pilaf o da servire leggermente tostato anche in sostituzione del pane. Il suo chicco lungo e sottile è l’ideale per preparare gustose insalate. Cottura: 11/12 minuti.

     

     

     

     

    COD. FORMATO  NETTO  PZ. PER CARTONE
    1815 astuccio 1kg s.v. 1 kg 6×1

     

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  • TONNO IN OLIO DI SEMI DI GIRASOLE

    L’alta qualità del tonno in busta Alimentis in un formato pratico e conveniente, ideale per tutti gli utilizzatori che non vogliono avere giacenze di prodotto aperto. Per la pizzeria, il produttore di panini e tramezzini, per il bar, per le insalate.

     Dolphin

     

     

     

     

    COD. FORMATO  NETTO  PZ. X CART.
    2087 busta 200 200 g 24
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