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Gluten Free

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  • Crema di Asparagi

    Crema a base di asparagi, macinati a formare una salsa densa nella quale sono presenti e ben evidenti delle tenere punte.
    Suggerimenti d’uso: per la preparazione di condimenti per risotti e primi piatti, per arricchire zuppe e omelettes, nella pasticceria salata, in pizzeria e per la decorazione di bruschette.

    Gluten_free

     

     

    Prodotto inserito al Prontuario Associazione Italiana Celiachia-AIC

     

    COD. FORMATO  NETTO  PZ. PER CARTONE
    254 latta 1/1 EO 800 g 12
    487 vaso 580 520 g 6
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  • Carciofi a spicchi al naturale

    Spicchi di carciofi freschi, selezionati e conservati in acqua per garantire il gusto e il sapore del frutto fresco. Suggerimenti d’uso: contorni, primi piatti, come farcitura per pizze e panini e per tutti gli usi di cucina ove sia necessario esaltare il gusto e il profumo del carciofo fresco. Disponibili anche da carciofo 100% italiano (cod. 138).

    Carciofi_freschi

     

     

     

     

    COD. FORMATO  NETTO  PZ. PER CARTONE
    138 latta 3/1 2450 g 6
    559 latta 3/1 2500 g 6
    2165 (2^) latta 3/1 2450 g 6
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  • Carciofi a fettine al naturale

    Fettine ottenute dal taglio di carciofi freschi, lavorati immediatamente dopo la raccolta e per questo particolarmente croccanti e dal delicato sapore. Ideali per preparare insalate o come ingrediente sia nella cucina sia nella gastronomia o per la decorazione di pizze e la farcitura di panini. Disponibili sia tagliate a metà sia intere (cod. 137, lavorate con carciofo 100% Italiano).

    Carciofi_freschi
     

     

     

    COD. FORMATO  NETTO  PZ. PER CARTONE
    137 latta 3/1 2500 g 6
    495 latta 3/1 2500 g 6
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  • Carciofi a spicchi al naturale in olio di semi di girasole

    Preparati a partire da carciofi freschi provenienti da coltivazioni Italiane, di alta qualità, perfettamente calibrati, sono spicchi teneri e saporiti, croccanti al punto giusto. Suggerimenti d’uso: ottimi per ogni utilizzo, dalla cucina classica alla gastronomia, sino alla tavola fredda e alla guarnizione in forno per pizze e focacce.


     

     

     

    COD. FORMATO  NETTO  PZ. PER CARTONE
    144 latta 3/1 2400 g 6
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  • Cuori di carciofo

    Chiamati anche TENERELLI per la loro particolare e delicata fragranza, questi carciofi raccolti in Puglia e immediatamente lavorati, sono disponibili interi (cod. 219) oppure tagliati (cod. 220), sempre teneri e deliziosi.

     

     

     

     

     

    COD. FORMATO  NETTO  PZ. PER CARTONE
    219 vaso 1700 1500 g 3
    220 vaso 1700 1500 g 3
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  • Carciofini interi “antipasto”

    Pregiati perché raccolti piccoli e molto “chiusi”, questi carciofi rigorosamente di origine Italiana e pugliese in particolare, sono arricchiti dalla presenza dell’olio di oliva. Sono ottimi presentati come antipasto o come contorno freddo o caldo a qualsiasi pietanza.

     

     

     

    COD. FORMATO  NETTO  PZ. PER CARTONE
    2164 latta 1/1 EO 780 g 12
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  • Carciofi alla Romana con Gambo

    Cuori di carciofo interi, con il loro gambo, lavorati quando è possibile ottenere la migliore qualità e soltanto da carcio pugliesi. Croccanti e saporiti nella loro aromatizzazione a base di erbe mediterranee.

    Suggerimenti d’uso: ideali come antipasti, freddi o leggermente scaldati, ottimi nei contorni o per la preparazione di originali pizze.

    Gluten_free

     

     

     

    COD. FORMATO  NETTO  PZ. PER CARTONE
    139 latta 1/1 EO 780 g 12
    140 latta 3/1 2350 g 6
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  • Funghi Famigliola Gialla Trifolati

    Saporiti e invitanti questi funghi, accompagnati da una aromatizzazione più spinta per la referenza in latta, più delicata invece nel formato in busta. Suggerimenti d’uso: pizze, bruschette, primi piatti, accompagnamento per carni e polenta.

     

     

     

     

    COD. FORMATO  NETTO  PZ. PER CARTONE
    135 busta 1000 1 kg 12
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  • Funghi Misti di Bosco Trifolati

    Una miscela di funghi di bosco tagliati, arricchita dalla presenza del porcino. Trifolati con una ricetta che ne permette l’utilizzo, esaltandone profumo e gusto, sia nella cucina elaborata sia nelle farciture per pizzeria e sandwich. Caratterizzati da una delicata trifolatura e da un aroma intenso e persistente.

     

     

     

     

    COD. FORMATO  NETTO  PZ. PER CARTONE
    134 busta 1000 1000 g 12
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  • Funghi Misti con Porcino Trifolati Gran Crema

    Una miscela di 5 pregiate varietà di funghi impreziosita dalla presenza di selezionati porcini. Ingredienti pregiati trifolati con una crema densa di funghi adarricchirne profumi e sapori.

    Suggerimenti d’uso: ideali per i primi piatti, nella preparazione di contorni, snack, bruschette e pizze.

    crema_funghi

     

     

     

     

    COD. FORMATO  NETTO  PZ. PER CARTONE
    1823 latta 1/1EO 800 g 24
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  • Funghi Porcini Trifolati Boscaiolo con crema

    Tranci e fette di funghi porcini particolarmente e accuratamente selezionati, cucinati con l’aggiunta di una profumata crema di porcino che ne arricchisce e arrotonda il gusto e l’aroma. Suggerimenti d’uso: ideali nella preparazione di primi e secondo piatti, ottimi per arricchire crostoni di pane e bruschette o per la preparazione di contorni e pizze.

    crema_funghi

     

     

     

     

    COD. FORMATO  NETTO  PZ. PER CARTONE
    1871 busta 1000 1 kg 10
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  • Funghi Porcini Trifolati Hotel

    Cappe e gambi di funghi porcini selezionati, particolarmente carnosi e croccanti, cucinati con una ricetta trifolata e saporita, dal profumo intenso. Suggerimenti d’uso: adatto per primi e secondi piatti, ottimo per la farcitura di pizze e panini.

    Gluten_free

     

     

     

     

    COD. FORMATO  NETTO  PZ. PER CARTONE
    119 busta 1000 1 kg 12
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  • Funghi Porcini Trifolati Grangusto con crema

    Cappe e gambi di funghi porcini trifolati, di alta qualità e pezzatura ben evidente. Preparati con crema densa e saporita che avvolge ed esalta il gusto originale del fungo permettendo l’utilizzo dell’intero contenuto della confezione.

    Suggerimenti d’uso: primi piatti e risotti, antipasti caldi, bruschette, contorni per carni e polenta, farciture per pizza.

    Gluten_freecrema_funghi

     

     

     

     

    COD. FORMATO  NETTO  PZ. PER CARTONE
    597 latta 1/1EO 800 g 24
    598 latta 3/1 2400 g 6
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  • Funghi Porcini Trifolati Gran Profumo da funghi surgelati

    Selezionati funghi porcini tagliati in fette. Lavorati esclusivamente a partire da materie prime surgelate in modo da preservarne ed esaltarne profumo e caratteristiche organolettiche. Leggermente trifolati in olio, mantengono ed esaltano il gusto e l’aroma inconfondibile del porcino fresco.

    Suggerimenti d’uso: per arricchire primi e secondi piatti, per nire e aromatizzare scaloppine e carni, in ogni preparazione gastronomica.
    funghi_surgelati

     

     

     

     

    COD. FORMATO  NETTO  PZ. PER CARTONE
    1870 latta 1/1EO 800 g 24
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  • Funghi Porcini Trifolati Maxi Resa

    Funghi porcini di alta qualità, sodi e carnosi, di buona pezzatura, selezionati e trifolati con una ricetta tradizionale intensa e saporita.

    Suggerimenti d’uso: primi piatti, pasta fresca, come contorno per polenta, nella preparazione di secondi piatti, nella farcitura di pizze e bruschette e nella pasticceria salata.
    Gluten_free

     

    Prodotto inserito al Prontuario Associazione Italiana Celiachia-AIC

     

     

    COD. FORMATO  NETTO  PZ. PER CARTONE
    111 latta 1/1EO 800 g 24
    2103 latta 3/1 2400 g 6
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  • Funghi Champignons al Naturale Alubag

    Funghi prataioli particolarmente saporiti poiché preparati nel loro brodo di cottura.

    Suggerimenti d’uso: guarnizione di pizze e bruschette, per la completare sughi, salse, secondi piatti, nella preparazione di farciture per panini.

    funghi_freschi

     

     

     

     

    COD. FORMATO  NETTO  PZ. PER CARTONE
    1555 busta 1700 1600 g 12
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  • Funghi Champignons al Naturale

    Funghi prataioli in fette, al naturale. Mantengono intatto il gusto delicato e persistente dei funghi freschi, di buon spessore, sono ottimi per tutti gli usi di cucina così come per la preparazione di farciture o per completare pizze e bruschette. Disponibili con due diversi pesi sgocciolati per le varie categorie di utilizzatori.

    funghi_freschi

     

     

     

     

    COD. FORMATO  NETTO  PZ. PER CARTONE
    493 latta 3/1 2550 g | 1200 g 6
    494 latta 3/1 2550 g | 1380 g 6
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