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Haco

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  • Crema di Pomodori

    Una ricetta dal gusto intenso e rotondo, fresco e ben definito per questa crema che è una fra le più di use e classiche, servita dal breakfast alla cena. Rapida nella preparazione (5 minuti) e con la possibilità di essere offerta sia come vellutata densa e saporita sia come base per brodetti di pesce o nei piatti freddi estivi.

     

     

     

     

     

    COD. FORMATO  NETTO  IMBALLO
    1583 astuccio 1 kg 12
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  • Crema di Piselli Verdi

    Bastano meno di 10 minuti per preparare questa gustosa e ricca crema. Grazie alla sua consistenza può essere servita tal quale, come una vellutata oppure essere destinata ad insaporire secondi piatti di carne o pesce così per la preparazione di salse e decorazioni.

     

     

     

     

     

    COD. FORMATO  NETTO  IMBALLO
    1582 astuccio 1 kg 12
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  • Crema di Funghi Porcini

    Permette la preparazione rapida (circa 7 minuti) di una pregevole crema di funghi porcini. Ideale per i classici potage come per arricchire risotti e primi piatti ma anche accompagnamento per secondi di carne o nella gratinatura e farcitura di crèpes, ripieni e arrosti.

     

     

     

     

    COD. FORMATO  NETTO  IMBALLO
    1581 astuccio 1 kg 12
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  • Crema di Asparagi

    Si tratta di un preparato in polvere per ottenere una crema legata di asparagi (contenuti in pezzi) da destinare per affinare ottimi potage o vellutate. Molto versatile in cucina anche grazie alla velocità di preparazione (circa 7 minuti). Permette la preparazione di una crema densa da servire accompagnata da crostini di pane ma anche ottime salse o creme destinate ad aromatizzare e arricchire ripieni, creare sughi o farcire e decorare crèpes, eventualmente legata con la salsa bianca.

     

     

     

     

    COD. FORMATO  NETTO  IMBALLO
    1580 astuccio 1 kg 12
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  • Brodo dello Chef

    Con estratto di carne di manzo (3,5%) per garantire un sapore bilanciato e rotondo, equilibrato come può essere solo una ricetta studiata ed elaborata. Ottimo usato tal quale oppure per preparare risotti, minestre e zuppe. È utile anche come insaporitore, sopratttutto nei secondi di carne, per le verdure, le salse o per preparare eleganti pietanze.

     

     

     

     

     

    COD. FORMATO  NETTO  IMBALLO
    1543 barattolo 1 kg 6
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  • Brodo Vegetale

    Adatto per la preparazione di un brodo chiaro dal sapore naturale e delicato delle verdure. Usato tal quale è un brodo dal gusto rotondo e leggero, ideale per preparare consommé e per aromatizzare.

     

     

     

     

     

    COD. FORMATO  NETTO  IMBALLO
    1567 barattolo 1 kg 6
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