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Carciofi

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  • “RUSTICA” CUORI DI CARCIOFI, A META’ GRIGLIATI

    Carciofi pugliesi, lavorati attraverso la tradizionale ricetta Alimenti, tagliati in due a metà, grigliata e aromatizzati.
    Suggerimenti d’uso: ottimi come antipasto e contorno, per accompagnare carni e salumi, per preparare insalate e pitti freddi.

     

     

     

    COD. FORMATO  NETTO  PEZZI PER CARTONE
    1551 latta 1/1 EO 780 g 6
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  • CARCIOFI ALLA ROMANA

    Lavorati interamente dal carciofo fresco cotto e in modo completamente artigianale, attraverso una selezione particolare e una ricetta che non prevede l’uso di aceto. Una referenza sofisticata nello stile della “Linea Oro” Alimentis, particolarmente destinata alla gastronomia così come al buffet.

     

     

     

     

    COD. FORMATO  NETTO  PZ. X CART.
    2050 latta 1/1 EO 750 g 12
    2051 latta 3/1 2,5 Kg 6
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  • Carciofi con gambo alla griglia

    Carciofi freschi, con gambo, di origine nazionale, sottoposti ad una rigorosa selezione per garantire la migliore qualità finale, tagliati a metà e grigliati. Conservati in olio con quasi nulla aromatizzazione per preservane il gusto intenso e pulito tipico del prodotto pugliese ed esaltare il sapore caratteristico della grigliatura. Suggerimenti d’uso: ottimo per la guarnizione di pizze e focacce, per bruschette e spuntini, nei buffet, tal quale o aromatizzato leggermente, per accompagnare piatti di carne o pesce.

     

     

     

     

    COD. FORMATO  NETTO  PZ PER CARTONE
    2098 latta 3/1 2400 g 6
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  • Corolle di Carciofi

    Lavorati da fresco attraverso una rigida selezione

    dei migliori carciofi italiani, di origine rigorosamente pugliese. Tagliati a mano in modo da selezionarli al meglio. Ideali per sofisticate preparazioni in forno oppure intriganti buffet di accompagnamento a salumi e formaggi. ottimi e decorativi sulla pizza.

     

     

     

     

     

     

    COD. FORMATO  NETTO  PZ PER CARTONE
    2052 latta 3/1 2500 g 6
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  • Carciofi alla Romana “con Carciofo Brindisino IGP”

    La ricetta classica e sempre apprezzata del carciofo alla Romana Alimentis, impreziosita grazie all’utilizzo del CARCIOFO BRINDISINO IGP tagliato a metà, una delle eccellenze dell’agricoltura italiana. Un prodotto con caratteristiche organolettiche e nutrizionali di pregio che cresce in un’area circoscritta di circa 7000 mq, coltivato da piccole aziende che rappresentano una indiscussa risorsa del territorio Brindisino. È un carciofo dal capolino molto compatto e di sapore dolce e intenso che ben si abbina alla ricetta Alimentis.

     

     

     

     

    COD. FORMATO  NETTO  PZ. PER CARTONE
    2238 vaso 870 980 g 6
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  • Cuori di Carciofi grigliati

    Cuori di carciofi Italiani e Pugliesi in particolare, con segni evidenti della grigliatura. Aromatizzati e impreziositi dalla presenza di un peperoncino, intero e ben evidente ad impreziosire la preparazione e il sapore. Suggerimenti d’uso: antipasto o contorno, accompagna egregiamente carni e salumi, dona sapore ed eleganza a insalate e piatti freddi.

     

     

     

    COD. FORMATO  NETTO  PZ. PER CARTONE
    2239 vaso 1060 980 g 6
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  • Carciofi a spicchi in olio di semi di girasole

    Preparati a partire da carciofi freschi di alta qualità, perfettamente calibrati, sono spicchi teneri e saporiti, croccanti al punto giusto.

    Suggerimenti d’uso: ottimi per ogni utilizzo, dalla cucina classica alla gastronomia, sino alla tavola fredda e alla guarnizione in forno per pizze e focacce.

    vegan_logo Carciofi_freschi

     

     

     

    COD. FORMATO  NETTO  PZ. PER CARTONE
    790 latta 3/1 2500 g 6
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  • Carciofi a spicchi al naturale

    Spicchi di carciofi freschi, selezionati e conservati in acqua per garantire il gusto e il sapore del frutto fresco. Suggerimenti d’uso: contorni, primi piatti, come farcitura per pizze e panini e per tutti gli usi di cucina ove sia necessario esaltare il gusto e il profumo del carciofo fresco. Disponibili anche da carciofo 100% italiano (cod. 138).

    Carciofi_freschi

     

     

     

     

    COD. FORMATO  NETTO  PZ. PER CARTONE
    138 latta 3/1 2450 g 6
    559 latta 3/1 2500 g 6
    2165 (2^) latta 3/1 2450 g 6
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  • Carciofi a fettine in olio di semi di girasole

    Ottime fettine di carciofi nazionali, lavorate a partire da frutti freschi in modo da garantirne gusto e croccantezza. Si esaltano su ogni piatto, ideali sia per tutti gli usi di cucina sia come farciture per pizze e panini.

    Carciofi_freschi

     

     

     

     

    COD. FORMATO  NETTO  PZ. PER CARTONE
    2100 latta 3/1 2500 g 6
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  • Carciofi a fettine al naturale

    Fettine ottenute dal taglio di carciofi freschi, lavorati immediatamente dopo la raccolta e per questo particolarmente croccanti e dal delicato sapore. Ideali per preparare insalate o come ingrediente sia nella cucina sia nella gastronomia o per la decorazione di pizze e la farcitura di panini. Disponibili sia tagliate a metà sia intere (cod. 137, lavorate con carciofo 100% Italiano).

    Carciofi_freschi
     

     

     

    COD. FORMATO  NETTO  PZ. PER CARTONE
    137 latta 3/1 2500 g 6
    495 latta 3/1 2500 g 6
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  • Carciofi interi al naturale 30/40

    Cuori di carciofi freschi, interi, croccanti e saporiti. Suggerimenti d’uso: per preparare gustose fritture o verdure al forno, nelle insalate o come accompagnamento. Disponibile anche da carciofo 100% italiano (cod. 136).

    Carciofi_freschi

     

     

     

     

    COD. FORMATO  NETTO  PZ. PER CARTONE
    136 latta 3/1 2500 g 6
    558 latta 3/1 2500 g 6
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  • Carciofi a spicchi al naturale in olio di semi di girasole

    Preparati a partire da carciofi freschi provenienti da coltivazioni Italiane, di alta qualità, perfettamente calibrati, sono spicchi teneri e saporiti, croccanti al punto giusto. Suggerimenti d’uso: ottimi per ogni utilizzo, dalla cucina classica alla gastronomia, sino alla tavola fredda e alla guarnizione in forno per pizze e focacce.


     

     

     

    COD. FORMATO  NETTO  PZ. PER CARTONE
    144 latta 3/1 2400 g 6
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  • Carciofi in foglie in olio di semi di girasole

    Foglie tenere di carciofi , originate dal frutto intero dal quale si è eliminato il fondo. Lavorati a partire da carciofi italiani freschi per offrire solo la parte migliore del carciofo.

    Suggerimenti d’uso: per qualsiasi tipo di decorazione o farcitura, dalla pizza al panino alla bruschetta. Ottimo per arricchire di gusto sughi e creme.


     

    COD. FORMATO  NETTO  PZ. PER CARTONE
    141 latta 3/1 2450 g 6
    2163 vaso 3100 2900 g 3
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  • Cuori di carciofo

    Chiamati anche TENERELLI per la loro particolare e delicata fragranza, questi carciofi raccolti in Puglia e immediatamente lavorati, sono disponibili interi (cod. 219) oppure tagliati (cod. 220), sempre teneri e deliziosi.

     

     

     

     

     

    COD. FORMATO  NETTO  PZ. PER CARTONE
    219 vaso 1700 1500 g 3
    220 vaso 1700 1500 g 3
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  • Carciofini interi “antipasto”

    Pregiati perché raccolti piccoli e molto “chiusi”, questi carciofi rigorosamente di origine Italiana e pugliese in particolare, sono arricchiti dalla presenza dell’olio di oliva. Sono ottimi presentati come antipasto o come contorno freddo o caldo a qualsiasi pietanza.

     

     

     

    COD. FORMATO  NETTO  PZ. PER CARTONE
    2164 latta 1/1 EO 780 g 12
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  • Carciofi interi alla rustica

    Cuori di carciofo selezionati tra le migliori produzioni della regione Puglia. Interi e lavorati solo da carcio freschi attraverso un’antica ricetta casalinga che dona loro un gusto e un aspetto particolare.

    Suggerimenti d’uso: come antipasto, nella preparazione di eleganti buffet, come contorno a carne e pesce oppure nella preparazione di insalate e di pizze gustose.

     

     

     

     

    COD. FORMATO  NETTO  PZ. PER CARTONE
    143 vaso 3100 2900 g 2
    2091 latta 3/1 2400 g 6
    1552 latta 1/1 EO 780 g 12
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  • Cuori di Carciofi interi alla rustica, con gambo

    Cuori di carciofo originari della regione Puglia, lavorati da capolini freschi, raccolti a mano e preparati, dopo ossidazione, nella classica ricetta Alimentis. Con gambo, per una presentazione ancora più di prestigio. Suggerimenti d’uso: come antipasto, interi o tagliati a metà; come contorno per carni e pesci, ingredienti in insalate o polpettoni, nella farcitura di pizze e crostoni di pane.

     

     

     

     

    COD. FORMATO  NETTO  PZ. PER CARTONE
    2237 latta 3/1 EO 2400 g 6
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  • Carciofi a fettine alla Villanella

    Carcio nazionali, originari della regione Puglia, scelti e lavorati nel loro periodo migliore per essere tagliati in fette e aromatizzati nella ricetta classica alla villanella.

    Suggerimenti d’uso: ideali come farcitura per la pizza o per preparare eleganti panini. Ottimi come ingredienti di sughi e salse o per preparare contorni e antipasti.

    Gluten_free

     

     

     

    COD. FORMATO  NETTO  PZ. PER CARTONE
    142 latta 3/1 2450 g 6
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  • Carciofi alla Romana con Gambo

    Cuori di carciofo interi, con il loro gambo, lavorati quando è possibile ottenere la migliore qualità e soltanto da carcio pugliesi. Croccanti e saporiti nella loro aromatizzazione a base di erbe mediterranee.

    Suggerimenti d’uso: ideali come antipasti, freddi o leggermente scaldati, ottimi nei contorni o per la preparazione di originali pizze.

    Gluten_free

     

     

     

    COD. FORMATO  NETTO  PZ. PER CARTONE
    139 latta 1/1 EO 780 g 12
    140 latta 3/1 2350 g 6
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