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Crema Pasticcera

PREPARATO IN POLVERE PER crema PASTICCERA | SENZA COTTURA

PREPARAZIONE:
1. Versare 400 g di preparato in polvere (circa 8 misurini in dotazione) in 1 litro di acqua fredda (oppure 350 g  – circa 7 misurini in dotazione – di preparato in 1 litro di latte);

2. Mescolare con una frusta o in planetaria fino a ottenere una crema omogenea. Lasciare riposare per qualche minuto;

3. Prima dell’impiego lavorare velocemente la crema con la frusta fino a renderla liscia e omogenea. La crema ottenuta è idonea per surgelazione e cottura.

 

 

 

 

 

COD. FORMATO  NETTO  IMBALLO 
2219 barattolo 1,0 Kg 2
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