Haco
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Crema di Pomodori
Una ricetta dal gusto intenso e rotondo, fresco e ben definito per questa crema che è una fra le più di use e classiche, servita dal breakfast alla cena. Rapida nella preparazione (5 minuti) e con la possibilità di essere offerta sia come vellutata densa e saporita sia come base per brodetti di pesce o nei piatti freddi estivi.
COD. FORMATO NETTO IMBALLO 1583 astuccio 1 kg 12 -
Crema di Piselli Verdi
Bastano meno di 10 minuti per preparare questa gustosa e ricca crema. Grazie alla sua consistenza può essere servita tal quale, come una vellutata oppure essere destinata ad insaporire secondi piatti di carne o pesce così per la preparazione di salse e decorazioni.
COD. FORMATO NETTO IMBALLO 1582 astuccio 1 kg 12 -
Crema di Funghi Porcini
Permette la preparazione rapida (circa 7 minuti) di una pregevole crema di funghi porcini. Ideale per i classici potage come per arricchire risotti e primi piatti ma anche accompagnamento per secondi di carne o nella gratinatura e farcitura di crèpes, ripieni e arrosti.
COD. FORMATO NETTO IMBALLO 1581 astuccio 1 kg 12 -
Crema di Asparagi
Si tratta di un preparato in polvere per ottenere una crema legata di asparagi (contenuti in pezzi) da destinare per affinare ottimi potage o vellutate. Molto versatile in cucina anche grazie alla velocità di preparazione (circa 7 minuti). Permette la preparazione di una crema densa da servire accompagnata da crostini di pane ma anche ottime salse o creme destinate ad aromatizzare e arricchire ripieni, creare sughi o farcire e decorare crèpes, eventualmente legata con la salsa bianca.
COD. FORMATO NETTO IMBALLO 1580 astuccio 1 kg 12 -
Brodo dello Chef
Con estratto di carne di manzo (3,5%) per garantire un sapore bilanciato e rotondo, equilibrato come può essere solo una ricetta studiata ed elaborata. Ottimo usato tal quale oppure per preparare risotti, minestre e zuppe. È utile anche come insaporitore, sopratttutto nei secondi di carne, per le verdure, le salse o per preparare eleganti pietanze.
COD. FORMATO NETTO IMBALLO 1543 barattolo 1 kg 6
