Carciofi
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“RUSTICA” CUORI DI CARCIOFI, A META’ GRIGLIATI
Carciofi pugliesi, lavorati attraverso la tradizionale ricetta Alimenti, tagliati in due a metà, grigliata e aromatizzati.
Suggerimenti d’uso: ottimi come antipasto e contorno, per accompagnare carni e salumi, per preparare insalate e pitti freddi.
COD. FORMATO NETTO PEZZI PER CARTONE 1551 latta 1/1 EO 780 g 6 -
CARCIOFI ALLA ROMANA
Lavorati interamente dal carciofo fresco cotto e in modo completamente artigianale, attraverso una selezione particolare e una ricetta che non prevede l’uso di aceto. Una referenza sofisticata nello stile della “Linea Oro” Alimentis, particolarmente destinata alla gastronomia così come al buffet.
COD. FORMATO NETTO PZ. X CART. 2050 latta 1/1 EO 750 g 12 2051 latta 3/1 2,5 Kg 6 -
Carciofi con gambo alla griglia
Carciofi freschi, con gambo, di origine nazionale, sottoposti ad una rigorosa selezione per garantire la migliore qualità finale, tagliati a metà e grigliati. Conservati in olio con quasi nulla aromatizzazione per preservane il gusto intenso e pulito tipico del prodotto pugliese ed esaltare il sapore caratteristico della grigliatura. Suggerimenti d’uso: ottimo per la guarnizione di pizze e focacce, per bruschette e spuntini, nei buffet, tal quale o aromatizzato leggermente, per accompagnare piatti di carne o pesce.
COD. FORMATO NETTO PZ PER CARTONE 2098 latta 3/1 2400 g 6 -
Corolle di Carciofi
Lavorati da fresco attraverso una rigida selezione
dei migliori carciofi italiani, di origine rigorosamente pugliese. Tagliati a mano in modo da selezionarli al meglio. Ideali per sofisticate preparazioni in forno oppure intriganti buffet di accompagnamento a salumi e formaggi. ottimi e decorativi sulla pizza.
COD. FORMATO NETTO PZ PER CARTONE 2052 latta 3/1 2500 g 6 CompareThe product is already in the wishlist! Browse Wishlist -
Cuori di Carciofi grigliati
Cuori di carciofi Italiani e Pugliesi in particolare, con segni evidenti della grigliatura. Aromatizzati e impreziositi dalla presenza di un peperoncino, intero e ben evidente ad impreziosire la preparazione e il sapore. Suggerimenti d’uso: antipasto o contorno, accompagna egregiamente carni e salumi, dona sapore ed eleganza a insalate e piatti freddi.
COD. FORMATO NETTO PZ. PER CARTONE 2239 vaso 1060 980 g 6 -
Carciofi a spicchi in olio di semi di girasole
Preparati a partire da carciofi freschi di alta qualità, perfettamente calibrati, sono spicchi teneri e saporiti, croccanti al punto giusto.
Suggerimenti d’uso: ottimi per ogni utilizzo, dalla cucina classica alla gastronomia, sino alla tavola fredda e alla guarnizione in forno per pizze e focacce.
COD. FORMATO NETTO PZ. PER CARTONE 790 latta 3/1 2500 g 6 -
Carciofi a spicchi al naturale
Spicchi di carciofi freschi, selezionati e conservati in acqua per garantire il gusto e il sapore del frutto fresco. Suggerimenti d’uso: contorni, primi piatti, come farcitura per pizze e panini e per tutti gli usi di cucina ove sia necessario esaltare il gusto e il profumo del carciofo fresco. Disponibili anche da carciofo 100% italiano (cod. 138).
COD. FORMATO NETTO PZ. PER CARTONE 138 latta 3/1 2450 g 6 559 latta 3/1 2500 g 6 2165 (2^) latta 3/1 2450 g 6 -
Carciofi a fettine in olio di semi di girasole
Ottime fettine di carciofi nazionali, lavorate a partire da frutti freschi in modo da garantirne gusto e croccantezza. Si esaltano su ogni piatto, ideali sia per tutti gli usi di cucina sia come farciture per pizze e panini.
COD. FORMATO NETTO PZ. PER CARTONE 2100 latta 3/1 2500 g 6 -
Carciofi a fettine al naturale
Fettine ottenute dal taglio di carciofi freschi, lavorati immediatamente dopo la raccolta e per questo particolarmente croccanti e dal delicato sapore. Ideali per preparare insalate o come ingrediente sia nella cucina sia nella gastronomia o per la decorazione di pizze e la farcitura di panini. Disponibili sia tagliate a metà sia intere (cod. 137, lavorate con carciofo 100% Italiano).
COD. FORMATO NETTO PZ. PER CARTONE 137 latta 3/1 2500 g 6 495 latta 3/1 2500 g 6 -
Carciofi interi al naturale 30/40
Cuori di carciofi freschi, interi, croccanti e saporiti. Suggerimenti d’uso: per preparare gustose fritture o verdure al forno, nelle insalate o come accompagnamento. Disponibile anche da carciofo 100% italiano (cod. 136).
COD. FORMATO NETTO PZ. PER CARTONE 136 latta 3/1 2500 g 6 558 latta 3/1 2500 g 6 -
Carciofi a spicchi al naturale in olio di semi di girasole
Preparati a partire da carciofi freschi provenienti da coltivazioni Italiane, di alta qualità, perfettamente calibrati, sono spicchi teneri e saporiti, croccanti al punto giusto. Suggerimenti d’uso: ottimi per ogni utilizzo, dalla cucina classica alla gastronomia, sino alla tavola fredda e alla guarnizione in forno per pizze e focacce.
COD. FORMATO NETTO PZ. PER CARTONE 144 latta 3/1 2400 g 6 -
Carciofi in foglie in olio di semi di girasole
Foglie tenere di carciofi , originate dal frutto intero dal quale si è eliminato il fondo. Lavorati a partire da carciofi italiani freschi per offrire solo la parte migliore del carciofo.
Suggerimenti d’uso: per qualsiasi tipo di decorazione o farcitura, dalla pizza al panino alla bruschetta. Ottimo per arricchire di gusto sughi e creme.
COD. FORMATO NETTO PZ. PER CARTONE 141 latta 3/1 2450 g 6 2163 vaso 3100 2900 g 3 -
Cuori di carciofo
Chiamati anche TENERELLI per la loro particolare e delicata fragranza, questi carciofi raccolti in Puglia e immediatamente lavorati, sono disponibili interi (cod. 219) oppure tagliati (cod. 220), sempre teneri e deliziosi.
COD. FORMATO NETTO PZ. PER CARTONE 219 vaso 1700 1500 g 3 220 vaso 1700 1500 g 3 -
Carciofini interi “antipasto”
Pregiati perché raccolti piccoli e molto “chiusi”, questi carciofi rigorosamente di origine Italiana e pugliese in particolare, sono arricchiti dalla presenza dell’olio di oliva. Sono ottimi presentati come antipasto o come contorno freddo o caldo a qualsiasi pietanza.
COD. FORMATO NETTO PZ. PER CARTONE 2164 latta 1/1 EO 780 g 12 -
Carciofi interi alla rustica
Cuori di carciofo selezionati tra le migliori produzioni della regione Puglia. Interi e lavorati solo da carcio freschi attraverso un’antica ricetta casalinga che dona loro un gusto e un aspetto particolare.
Suggerimenti d’uso: come antipasto, nella preparazione di eleganti buffet, come contorno a carne e pesce oppure nella preparazione di insalate e di pizze gustose.
COD. FORMATO NETTO PZ. PER CARTONE 143 vaso 3100 2900 g 2 2091 latta 3/1 2400 g 6 1552 latta 1/1 EO 780 g 12 -
Cuori di Carciofi interi alla rustica, con gambo
Cuori di carciofo originari della regione Puglia, lavorati da capolini freschi, raccolti a mano e preparati, dopo ossidazione, nella classica ricetta Alimentis. Con gambo, per una presentazione ancora più di prestigio. Suggerimenti d’uso: come antipasto, interi o tagliati a metà; come contorno per carni e pesci, ingredienti in insalate o polpettoni, nella farcitura di pizze e crostoni di pane.
COD. FORMATO NETTO PZ. PER CARTONE 2237 latta 3/1 EO 2400 g 6 -
Carciofi a fettine alla Villanella
Carcio nazionali, originari della regione Puglia, scelti e lavorati nel loro periodo migliore per essere tagliati in fette e aromatizzati nella ricetta classica alla villanella.
Suggerimenti d’uso: ideali come farcitura per la pizza o per preparare eleganti panini. Ottimi come ingredienti di sughi e salse o per preparare contorni e antipasti.
COD. FORMATO NETTO PZ. PER CARTONE 142 latta 3/1 2450 g 6 -
Carciofi alla Romana con Gambo
Cuori di carciofo interi, con il loro gambo, lavorati quando è possibile ottenere la migliore qualità e soltanto da carcio pugliesi. Croccanti e saporiti nella loro aromatizzazione a base di erbe mediterranee.
Suggerimenti d’uso: ideali come antipasti, freddi o leggermente scaldati, ottimi nei contorni o per la preparazione di originali pizze.
COD. FORMATO NETTO PZ. PER CARTONE 139 latta 1/1 EO 780 g 12 140 latta 3/1 2350 g 6
