Peperoncino Calabrese Piccante
Il peperoncino calabrese è senz’altro il più conosciuto tra quelli coltivati in Italia ed è anche il più apprezzato poiché coniuga perfettamente il sapore piccante con quello aromatico, ideale connubio per apprezzarne il gusto senza “bruciare” le papille gustative. Questo peperoncino macinato e condito con olio, va a formare una salsa densa dal sapore intenso che riprende le ricette della tradizione locale. Suggerimenti d’uso: per aromatizzare primi e secondi piatti, per arricchire salse e condire verdure. Ottimo nelle bruschette, nei panini o nei tramezzini. Ideale sulla pizza dove garantisce quel tocco di sapore in più.
| COD. | FORMATO | NETTO | PZ. PER CARTONE |
| 2132 | vaso 1060 | 950 g | 6 |
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Crema di Asparagi
Crema a base di asparagi, macinati a formare una salsa densa nella quale sono presenti e ben evidenti delle tenere punte.
Suggerimenti d’uso: per la preparazione di condimenti per risotti e primi piatti, per arricchire zuppe e omelettes, nella pasticceria salata, in pizzeria e per la decorazione di bruschette.
Prodotto inserito al Prontuario Associazione Italiana Celiachia-AIC
COD. FORMATO NETTO PZ. PER CARTONE 254 latta 1/1 EO 800 g 12 487 vaso 580 520 g 6 -
Crema di Radicchio Rosso
Crema preparata a partire dal radicchio rosso fresco, selezionato e macinato per ottenere una crema omogenea. Disponibile in due versioni: con taglio medio e senza Glutammato aggiunto, dal gusto caratteristico del radicchio e con pezzi evidenti, ottima soluzione per la preparazione di risotti, primi piatti, lasagne, crèpes salate, oppure nel classico taglio fine da utilizzare nelle farciture, nelle aromatizzazioni per primi e secondi piatti. Entrambe sono ottime per pizze e panini.
COD. FORMATO NETTO PZ. PER CARTONE 256 latta 1/1 EO 800 g 12 590 latta 1/1 EO 800 g 12 2149 vaso 580 520 g 6 -
Carpaccio di Tartufo Estivo
Fette di pregiato tartufo nero, confezionate in olio extra vergine di oliva per completare e arricchire le creme e la cucina in genere. Suggerimenti d’uso: come guarnizione e finitura di primi piatti, scaloppine e carni, come aromatizzante e farcitura in insalate, omelettes, bruschette e pizze.
COD. FORMATO NETTO PZ. PER CARTONE 816 vaso 212 170 g 6
