Informazioni aggiuntive
| Color | Black, Coloured, Yellow |
|---|
Tiramisù
PREPARATO IN POLVERE PER CREMA TIRAMISU’ | SENZA COTTURA
PREPARAZIONE:
1. Stemperare 200 g di preparato in polvere (circa 3 misurini in dotazione) in 400 ml di latte e 600 ml di panna fresca (a temperatura di frigorifero) cercando di evitare la formazione di grumi;
2. Montare con una frusta elettrica alla massima velocità per 4/5 minuti fino ad ottenere una crema soffice e densa;
3. Foderare la base di una teglia o di uno stampino con uno strato di biscotti tipo savoiardi o pan di spagna bagnato con del caffè e distribuirvi la crema pronta. Spolverizzare in superficie con del cacao;
4. Riporre in frigorifero e lasciare raffreddare per circa 1 ora prima di servire.
| COD. | FORMATO | NETTO | IMBALLO |
| 2197 | barattolo | 1,2 Kg | 2 |
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Crème Caramel
PREPARATO IN POLVERE PER CRÈME CARAMEL
PREPARAZIONE:
1. Stemperare poco alla volta 140 g di preparato in polvere (circa 2 misurini in dotazione) in 1 litro di latte ottenendo una crema senza grumi2. Scaldare a fuoco moderato, mescolando, fino ad ebollizione
3. Versare il preparato negli stampini
4. Lasciare riposare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire
5. Rimuovere dagli stampini e decorare con caramello
COD. FORMATO NETTO IMBALLO 2195 barattolo 1,5 Kg 2 -
Panna Cotta
PREPARATO IN POLVERE PER PANNA COTTA
PREPARAZIONE:
1. Portare a bollore in un recipiente 600 ml di latte e 400 ml di panna fresca2. Togliere il recipiente dal fuoco e aggiungere 140 g (circa 2 misurini in dotazione) di preparato in polvere, mescolando accuratamente in modo da ottenere una crema fluida e senza grumi;
3. Rimettere sul fuoco con fiamma bassa e lasciar bollire per 2 minuti;
4. Versare il preparato negli stampini e lasciare riposare in frigorifero per 4-5 ore prima di servire.
COD. FORMATO NETTO IMBALLO 2199 barattolo 1,2 Kg 2 -
Topping
Indispensabili e insostituibili per guarnire dessert e gelati o per arricchire con cromatiche fantasie piatti e bicchieri. Disponibile anche il TOPPING SALVAFRUTTA, un pratico ed igienico antiossidante ideale per prevenire il rapido decadimento e l’ossidazione della frutta, tal quale o nella macedonia. Bottiglie con tappo richiudibile e membrana tagliagoccia per facilitare l’uso e la decorazione.
COD. FORMATO NETTO IMBALLO 393 amarena 1 kg 6 1935 caffè 1 kg 6 391 caramello 1 kg 6 392 cioccolato 1 kg 6 394 fragola 1 kg 6 390 frutti di bosco 1 kg 6 1937 lampone 1 kg 6 1934 nocciola 1 kg 6 1938 salvafrutta 1 kg 6
